Bí quyết chế biến bánh canh Nha Trang ngon nhất hấp dẫn nhất

du lịch Nha Trang ngoài những danh lam thắng cảnh nên thơ, hữu tình, nó còn được nhiều du khách yêu thích, tìm đến bởi những món ăn ngon, hấp dẫn mang hương vị vùng biển Miền Trung và một trong số chúng chính là món bánh canh chả cá thơm lừng. Nhưng nó ngon thế nào? cách làm ra sao, bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon như thế nào? để trả lời cho những câu hỏi này, mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây của Viet Fun Travel về bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon.
Bên dưới đây, Viet Fun Travel xin trình bày cho quý khách chi tiết từng bước từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến cách nấu món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ thơm ngon cho du khách tham khảo:

1. Chuẩn bị nguyên liệu

- Chả cá là món chính nên cần chuẩn bị đầu tiên, du khách có thể mua chả cá đã làm sẵn cũng được hoặc cũng có thể tự làm chả cá ở nhà cũng rất ngon.

- Để nếu được món ăn ngon, hấp dẫn này, ngoài chả cá là nguyên liệu chính thì bột bánh canh cũng không thể thiếu. Đối với bột bánh canh này, du khách có thể lựa chọn bột sắn hoặc bột gạo đều được, loại nào cũng ngon và cho ra những sợi bánh canh dai, chất lượng thì trên cả tuyệt vời.

- Một số nguyên liệu phụ ngoài chả cá và bột bánh canh, du khách có thể cho vào để làm tăng hương vị, độ thơm ngon cho bánh canh chả cá Nha Trang, chẳng hạn như: xương ống, muối, hạt niêm, đường, Nước mắm, tỏi, ớt, tiêu và chanh...

Hãy đến Nha Trang thông qua Tour du lịch Nha Trang 1 ngày để thưởng thức món bánh canh chả cá thơm ngon, hấp dẫn này nhé.

https://lh3.googleusercontent.com/-4...-ca-ngon-1.jpg

Chả cá là nguyên liệu cần được chuẩn bị đầu tiên

2. Cách thức chế biến món chả cá thơm ngon

Bên dưới đây Viet Fun Travel sẽ chia sẻ cho du khách cách thức nấu món bánh canh chả cá Nha Trang ngon nhất mà chúng tôi đã thực hiện thành công rất nhiều lần cho du khách thưởng thức:

- Việc đầu tiên khá đơn giản những cũng không kém phần quan trọng đó là công đoạn chế biến lại sợ bánh canh. Đem sợi bánh rữa sạch, sau đó bắt lên nồi nước sôi cho sợi bánh canh đucợ dẻo, mềm như vậy ăn sẽ ngon hơn. Sau đó bỏ bánh canh vào nước lạnh để ráo.

- Tiếp đến, ta ướp xương ống cùng với gia vị rồi cho vào nước đun sôi khoảng 30 phút rồi mới vớt ra để giữ cho nước dùng được trong và ngọt từ thịt. Tiếp theo là tiếp tục nêm cho nồi nước dùng của quý khách được ngon, vừa ăn, đúng khẩu vị mà du khách yêu thích thì dừng lại.

- Chả cá cần được chế biến lại, du khách có thể hấp hoặc chiên đều được, sau đó thì cho chả cá vào nầu nước dùng khi nãy để nó được thấm gia vị. Đợi đến khi nước đã sôi, vừa ăn thì có thể tắt lửa và cho bánh canh vào để thưởng thức. Khi hoàn thành quy trình trên du khách sẽ có được một nồi bánh canh chả cá thơm ngon, đậm đà. Du khách có thể ăn món này kèm với vài cọng ngò, chanh và 1 chén nước mắm thơm ngon là tuyệt không gì bằng.

https://lh3.googleusercontent.com/-5...a-ngon-2.1.jpg

Món bánh canh chả cá thơm ngon, đậm đà

Nếu 1 ngày không đủ, du khách có thể căng nhắc và lựa chọn Tour du lịch Nha Trang 2 ngày nhé.

Ở trên là phương pháp nấu món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ thơm ngon và chất lượng nhất mà Viet Fun Travel vừa chia sẻ cho du khách để du khách có thể tham khảo. Hi vọng với phương pháp nấu ở trên, du khách đã có thể nấu ra được một tô bánh canh chả cá Nha Trang ngon nhất để có thể thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mình trong những dịp lễ, đoàn tụ của gia đình hay bạn bè, làm ấm thêm tình cảm với mọi người xung quanh.