Hướng dẫn làm chả gà lá lốt từ ElinerFood.com

Với món chả lá lốt đã làm được phân mục dạy nấu ăn dễ dàng giới thiệu đến các bạn ở bài viết trước nhận đc sự ưa chuộng từ tất cả mỗi cá nhân thì thời điểm hôm nay hãy thử làm phong lưu thêm thực đơn nhà của mình bằng món chả gà lá lốt đầy mới lạ và độc đáo này xem sao nhé. mỗi từng miếng chả đậm đà ngọt thịt khi được tẩm ướp kĩ lưỡng hòa cùng mừi hương đặc trưng của lá lốt khiến cho người ăn uống phải liêu xiêu. các món ăn này thường được lựa chọn khi ăn ở các nhà hàng quán ăn & được nhận đc cảm tình từ khá nhiều người. Có đc Cách chế biến mà Elinerfood chỉ dẫn, Các bạn sẽ không phải mất thời gian hay tốn tiền để ra phía bên ngoài ăn uống nữa mà thay vào chỗ này tự tay khảo sát tại nhà như một đầu bếp thực thụ chỉ từ vài bước làm cực dễ làm. Mời Anh chị em cùng đến với nội dung bài viết sau đây để nắm được cách làm chả gà lá lốt thơm ngon chuẩn chỉnh vị nhất nhé.



nguyên liệu làm chả gà lá lốt

Thịt gà lọc xương: 500g
Lá lốt: 10 lá
Mộc nhĩ: 3 cái
Hành khô: 3 củ
bột năng hoặc bột mì
các loại các gia vị cần sử dụng cho món chả gà lá lốt: nước mắm nam ngư, muối bột, hạt nêm agi ngon, hạt tiêu, đường
công thức làm chả gà lá lốt

Cách chế biến chả gà lá lốt

Bước 1

Thịt gà Các bạn bóp sạch với muối rồi rửa lại bằng nước sạch cho khử trùng. tiếp nối đem cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố để xay nát.
mộc nhĩ ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho nở mềm rồi bỏ ra rửa sạch lại từng tai một, thái sợi.
Hành khô rửa vỏ đi rồi băm bé dại.
Lá lốt làm sạch sẽ từng lá một rồi cũng thái chỉ.
Bước 2

chúng ta sẽ triển khai ướp thịt gà xay cùng 2 thìa canh bột năng, 2 thìa bột canh dầu chiên, 2 thìa muối hạt, 2 thìa cà phê gia vị hạt nêm, 2 thìa bột canh nước mắm nam ngư, 2 thìa cà phê đường kính trắng, tiêu. Dùng đũa trộn lẫn đều các thành phần hỗn hợp này lên làm sao để cho ngấm kĩ hương liệu gia vị và chia thành các thành phần hỗn hợp dẻo quánh. Để nguyên trong 10 phút nhé Các bạn.
Bước 3

Đem trộn hỗn hợp thịt trên cùng lá lốt, nấm mèo thái từng miếng nhỏ sao để cho Các nguyên liệu quyện đều với nhau. sử dụng màng bọc nguyên liệu bọc kín lại rồi bảo vệ trong ngăn để mát tủ lạnh nửa tiếng.
Bước 4

tiếp theo, Các bạn đeo găng tay ni lông vào rồi xoa ít dầu rán vào lòng bàn tay. cho thêm một chút tất cả hổn hợp thịt vào lòng bàn tay rồi nặn thành hình trụ, ấn dẹt xuống. tiến hành như vậy đến hết vật liệu nhé Cả nhà.
Bước 5

bắc chảo lên trên bếp rồi cho vào chút dầu ăn để rán chả cho đến lúc chả chín vàng đều hai mặt là đạt yêu cầu, gắp ra đĩa cần lót sẵn giấy ngấm dầu.
hướng dẫn làm chả gà lá lốt

nếu như món chả lá lốt bình thường các bạn đã quá quen tay tạo ra rồi thì hãy thử một lần Dùng thử với món chả gà lá lốt này nhé. mong muốn với món thức ăn sẽ đưa về dành cho bữa ăn ngôi nhà bạn thật nhiều ấn tượng và giữ lại một kỉ niệm khó quên nhờ hương vị vừa thơm vừa ngon quan trọng đặc biệt này. đừng chậm tay ghi chú lại công thức bên trên đây của nấu gì hôm nay để đôi khi có cơ hội thể hiện thay đổi mùi vị cho gia đình cũng là một ý kiến hay phải không nào. Chúc Anh chị thành công.