Các lỗi hay gặp khi sử dụng bộ nồi inox hâm thức ăn buffet
Liệt kê vấn đề thường gặp trong khi dùng Nồi hâm buffet
Nồi hâm buffet là dụng cụ không thể thiếu khi mua bán sỉ và lẻ tiệc buffet khách sạn, nhà hàng trong khách sạn, các sự kiện được tổ chức cho các Công ty hay hội thảo… hay tiệc ở gia trong các dịp lễ tết… Nhu cầu dùng tăng cao, đi kèm theo đó là các vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng nồi buffet cũng nhiều lên.
https://thietbibuffet.vn/wp-content/...h1-300x300.jpg
1. Nồi hâm soup buffet là gì?
Nồi hâm nóng buffet là dụng cụ giữ, hâm nóng thức ăn trong suốt bữa tiệc buffet. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà nồi buffet có thể dùng cồn hoặc bảng điện để giữ nhiệt độ nóng thức ăn hiệu quả.
Nồi gồm 3 kết cấu chính là giá đỡ nồi, khay nước, và khay thực phẩm. Ngoài ra, khi mua bán Mặt Hàng tại Phúc Hòa hotel Supply sẽ được tặng thêm 1 bát cồn có nắp đậy.
Giá khung sẽ đỡ khay nước và khay thực phẩm trong khi cồn được đốt bên dưới hoặc dùng bảng điện gắn vào đáy nồi. Bảng điện là mặt hàng lựa chọn thêm. Bảng được gắn vào đáy nồi bằng các con ốc cố định. Trên thị trường Hiện Nay chỉ có Đồ dùng khách sạn nhà hàng trong khách sạn Phúc Hòa có sẵn các con ốc cố định này dưới đáy nồi.
Khay nước để chứa nước làm nóng, hơi nước bốc lên giữ ấm thức ăn được đựng trong khay thực phẩm trong suốt quá trình sử dụng nồi.
2. Cách dùng nồi buffet
Trước tiên đổ nước nóng vào khay nước. Nước nóng nên cho xâm xấp khay, khoảng 1.5 cm.
Tiếp đến nếu dùng cồn thì cho cồn khô vào bát cồn, châm lửa và đặt vào đúng vị trí bát cồn dưới khung giá đỡ nồi
Nếu dùng bảng điện thì xác nhận bảng điện đã được lắp vào dưới đáy nồi chưa và cắm giắc điện để bảng điện làm nóng nước.
Cuối cùng là đặt khay thực phẩm đã được chuẩn bị lên trên khay nước và đóng nắp nồi lại nếu chưa có thực khách dùng.
Trích dẫn:
Xem ngay các mẫu nồi buffet tại link sau nồi buffet ĐT 0938704059
3. Các vấn đề thường gặp khi sử dụng bộ nồi inox hâm thức ăn buffet
- thực phẩm nguội và không giữ ấm nữa. nguyên nhân là Khay cho nhiều nước lạnh hay Bảng điện lắp không khít. Cách khắc phục:Đổ lượng nước thích hợp. dùng nước nóng 50-60 độ đổ vào khay nước để ko mất thời gian đợi nước nóng. Kiểm tra cồn có hết không và thêm cồn khô nếu cần. Rút giắc cắm, sử dụng tay vặn và kiểm tra chắc chắn bảng điện đã khít vào đáy nồi chưa hoặc kiểm tra nguồn điện cắm nếu sử dụng bảng điện
- Tốn điện và cồn. Nguyên nhân:Mặt tiếp xúc bị bẩn. Hết nước trong khay. Nắp nồi đóng không kín. Cách khắc phục:Trước khi khách sử dụng nên đóng nắp nồi để thức ăn luôn nóng và ko tốn nhiều điện, cồn. 1 số đồ ăn cần mở để bảo đảm độ giòn thì lưu ý kiểm tra cồn hết hay còn. Không được để hết nước, và thêm nước nóng 50 60 độ nếu cần. bảo đảm đáy nồi và mặt làm nóng của bảng điện luôn sạch. Tiết kiệm điện bằng cách dùng bảng điện không có nút điều chỉnh.
4. Cách vệ sinh nồi buffet?
Sau khi sử dụng nồi hâm thức ăn xong cần vệ sinh để vệt thực phẩm hay dầu mỡ không bị bám vào các khay dẫn đến ố hoặc mờ không được sáng bóng. Sau đấy là các cách vệ sinh nồi tương đối dễ thực hiện.
- Khi vết bẩn không thể lau sạch bằng giẻ với nước ấm thì có thể sử dụng nước rửa bát để làm sạch các vết bẩn
- Hàng ngày có thể sử dụng giẻ giặt bằng nước ấm lau chùi sau đó dùng khăn khô lau lại một lần nữa để tránh giọt nước bị đọng lại có thể để lại những vết bám trên bề mặt inox.
- Inox dùng lâu ngày sẽ xuất hiện mảng bám, muốn đánh bóng nên sử dụng các dung dịch, thiết bị chuyên dụng cho vệ sinh đồ inox.
- Có thể xịt thẳng dung dịch nước lau kính lên bề mặt cần làm sạch rồi dùng khăn lau nhẹ nhàng theo vòng tròn để loại bỏ hoàn toàn các dấu vết bám. Sau đó dung khăn khô lau sơ lại một lần nữa để sáng bóng bề mặt inox.
Tổng kết lại qua nội dung này các bạn đã hiểu rõ hơn về nồi buffet là gì, cách dùng Nồi hâm nóng buffet ra sao cũng như cách khắc phục các lỗi thường gặp của nồi khi sử dụng. Nếu còn thắc mắc về cách dùng, cũng như cần tư vấn thêm về sản phẩm hãy để lại bình luận bên dưới. Chúng tôi sẽ trợ giúp quý khách nhiệt tình và miễn phí
Tham quan các mẫu nồi hâm nóng thức ăn buffet đẹp tại noi buffet hcm Hotline 0938.704.059
