Hướng dẫn cách làm món gà đông tảo chiên với dừa
NGUYÊN LIỆU
500g ức gà/ đùi ga dong tao lóc xương và da
60g bột chiên giòn
100g bột chiên xù
100g dừa nạo trắng
1 muỗng café bột tỏi
1 muỗng café hạt nêm knorr
½muỗng cafe tiêu
½ muỗng café muối

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

Gà đông tảo thuần chủng cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, ướp chút muối tiêu, đường, hạt nêm để 10p cho thấm.

Đánh trứng gà & bột mì cho tan đều, trộn bột chiên xù và dừa nạo trắng.
Nhúng từng miếng gà đông tảo giống vào tô trứng và bột mì, sau đó cho vào tô bột chiên xù và dừa nạo áo đều bên ngoài lần lượt cho đến hết

Bắc chảo dầu lên cho nóng, cho từng miếng giống gà đông tảo vào chiên vàng (chiên ngập dầu)

Làm xốt dừa: phi tỏi, hành, sả xay cho thơm, cho tương bơ đậu phộng + 1 ít nước đun sôi hỗn hợp, nêm ít nước tương , giá gà đông tảo đường, hạt nêm cho vừa ăn rồi đổ ít nước cốt dừa vào

Ăn kèm với xốt dừa
Chúc các bạn thành công với món ăn này