Khi sử dụng bếp từ, lượng nhiệt lớn cùng hiệu suất nấu ăn cao tốc độ nấu nướng được đẩy nhanh. Thiết bị giúp người dùng tiết kiệm chi phí nấu nướng ưu việt hơn dòng sản phẩm thông thường. Tuy nhiên với mức nhiệt cao khi nấu nhiều người tiêu dùng lo ngại bếp chiên xào không ngon.
Xét về hiệu suất thì bếp từ được coi là một trong số những mẫu bếp từ cata có hiệu suất cao hơn cả có thể đạt tới 90%. Khi nấu nướng ngay cả khi người dùng bật bếp và chọn chức năng nấu, nếu bạn chưa đặt xoong nồi nấu lên vùng nấu thì mặt bếp vẫn hoàn toàn nguội mát.

Trong quá trình nấu nhiệt lượng sinh ra từ bếp được tập trung gần như toàn bộ, nhưng nó không làm các món chiên, rán các món ăn của người dùng bị ảnh hưởng. bạn không phải lo về nguy cơ cháy khet thức ăn. Các mẫu bếp có cac phím nhiệt từ 80 đến 240 độ C tương ứng với mức công suất từ 200 đến 2000W. Tùy thuộc các mẫu bếp, bếp từ thương hiệu cata giá rẻ tích hợp cách thức hiển thị phím chức năng, công suất sẽ khác nhau bạn có thể yên tâm điều chỉnh nhiệt linh hoạt tương tứng mức công suất khác nhau cho các chế độ nấu từ xào, chiên, rán đến nấu sữa, đun sôi…
>> Chọn đúng nồi chuyên dụng: Khi sử dụng để nấu, chiên xào nên sử dụng loại nồi 3 đáy , không được quá dầy (trên thị trường cũng có loại nồi inox 3 đáy nhưng không dành cho bếp từ cata giá rẻ và cũng có loại nồi inox 1 đáy dành cho bếp điện từ).
Cách xào rán với bếp từ cho món ăn ngon nhất
>> Khi chiên hoặc xào: Lưu ý đặt nồi và chọn chế độ nhiệt vừa phải, khi khói bốc lên từ nồi thì cho dầu ăn vào và cho thức ăn vào chiên, chỉnh xuống 60 độ đến 70 độ là được. Không nên để mức cao với bếp từ hãng sunhouse vì có thể làm thức ăn bị khét còn bên trong thực phẩm còn không chín, và ngược lại, nhiệt độ xuống thấp quá sẽ làm thức ăn bị dính chảo.Đây là mức nhiệt vừa đủ cho thức ăn chín vàng đều và giòn ngon.
Ở nhiều mẫu bếp từ sunhouse hiện đại ngày nay có chức năng này có tích hợp sẵn khả năng xào nấu rất tiện lợi giúp bạn sử dụng dễ dàng hơn. Bạn có thể tham khảo sử dụng thử.
- Còn với các món ăn kho lúc ban đầu bạn cho nhiệt độ cao đợi sôi lên thì hạ nhiệt độ xuống thấp. Thực hiện đạy vung kín thi thoảng có thể đảo nhẹ. Đặt chế độ ủ khi thấy nước gần cạn, quan trọng khi sử dụng phải chú ý điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
Chú ý điều chỉnh nhiệt đúng mức nhiệt là bí quyết hàng đầu giúp bạn nấu nướng ngon, dù những mẫu bếp thông thường cũng vậy.