-
Cách làm mứt gấc đơn giản
Vị ngọt của đường hòa quyện với mùi thơm của gấc sẽ là một món ăn cực lạ cho dịp tết sắp tới.
Nguyên liệu cần cho món mứt:
- 200ml nước cốt chanh.
- 50g bột rau câu.
- 1kg gấc.
- 1kg đường cát.
Cách làm món mứt gấc:
- Bổ đôi trái gấc chỉ lấy hạt và lớp vỏ bao quanh hạt.
- Cho hạt có màng đỏ vào nồi cùng với 1 chén nước lọc và 1 muỗng nước cốt chanh.
- Cho nồi lên bếp và mở bếp nấu sôi trong 15 phút.
- Cho bột rau câu vào tô nước lạnh và khuấy đều cho cho bột tan.
- Cho tô rau câu vào nồi cùng với đường và nước rồi nấu sôi cho đến khi hỗn hợp kẹo lại.
- Bắc mứt xuốn bếp đế nguội và cho vào keo thủy tinh và đậy kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Ăn kèm mứt với bánh mì.
Xem thêm những công thức làm mứt tại đây.
Quyền viết bài
- Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
- Bạn Không thể Gửi trả lời
- Bạn Không thể Gửi file đính kèm
- Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
-
Nội quy - Quy định
Vừa qua, Chính phủ đã ban hành Quyết định số 2383/QĐ-TTg ngày 09/12/2013 về việc xếp hạng relic quốc gia đặc biệt. Theo đó, di sản văn hóa Đường Trường Sơn - Đường Hồ Chí Minh là một trong 14 kỷ vật...
Các di tích, danh thắng được xếp...