Bên cạnh những món ăn ngon từ thịt gà đã được chúng tôi giới thiệu đến các mẹ như gà luộc mỡ hành, gà kho gừng, gà rim mặn, gà xốt chua ngọt… hôm nay chúng tôi mang đến các chị em món gà kho xì dầu, món ngon dân dã nhưng đậm đà và rất ngon cơm .

Nguyên liệu làm gà kho xì dầu
– 10 cái cánh gà
– 10ml dầu mè
– 50ml xì dầu
– 100ml rượu gạo hàn quốc
– 20g đường
– Hành, tỏi, gừng
– 1 quả ớt đỏ, một bó húng quế

cách làm gà kho xì dầu

Cánh gà làm sạch , chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Chuẩn bị 1 nồi nước lạnh, cho gà vào luộc vừa chín thì vớt ra.

Phi thơm hành, tỏi, gừng, ớt thái nhỏ cùng với mỡ ăn và dầu mè.

Tiếp theo các mẹ cho gà vào nồi, thêm tiếp xì dầu và riệu gạo vào cùng.

Mở bếp ở lửa lớn, đun cho đến khi sôi thì các chị chuyển sang lửa nhỏ rồi cho đường vào.

Đậy vung nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút.

Đợi cho đến khi nước trong nồi hơi sánh lại thì các bà nội trợ tắt bếp, cho vài lá húng quế vào rồi trộn đều lên.

Lời kết
Món gà kho xì dầu hương vị đậm đà, màu cánh gián bắt mắt, ăn cùng cơm nóng thật hấp dẫn vô cùng. các chị hãy trổ tài để cả nhà được thưởng thức món ngon này nhé!