Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến – từ bao đời nay đã nổi tiếng với văn hóa ẩm thực phong phú và tinh tế. Vậy bạn đã biết những món ăn truyền thống nức tiếng của Hà Nội chưa? Bạn sẽ thấy tiếc nuối nếu chưa một lần thưởng thức những món ăn mà chúng tôi sẽ giới thiệu sau đây đấy!

1. Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn là một món ăn bình dị và quen thuộc , không cầu kì nhưng lại vô cùng tinh tế như người dân Hà Thành và bánh cuốn Thanh Trì được ví như nét ẩm thực duyên dáng của đất Kinh kì. Bánh cuốn Thanh Trì được tráng 1 cách khéo léo tạo thành những lớp mỏng ăn kèm với nước chấm, chả và rau thơm. Với sự dịu mát đến từ hương vị , rất dễ ăn và không ngấy, Bánh cuốn Thanh Trì đã và đang mê hoặc biết bao du khách khi đặt chân đến
đây.

2. Bánh cốm Làng Vòng

Màu xanh của cốm cùng với mùi thơm dịu mát đã tạo nên sự cuốn hút của bánh cốm Làng Vòng. Có thể nói Cốm Làng Vòng nói chung hay bánh cốm Làng Vòng được xem như những món quà tinh túy của người dân Hà Thành từ bao đời nay. Nếu được ghé thăm Hà Nội, bạn nên ít nhất 1 lần thưởng thức qua bánh cốm Làng Vòng nhé.

3. Bún đậu mắm tôm

Có thể nói bún đậu mắm tôm chính là 1 trong những món ăn đặc trưng nhất của người Hà Thành. Đó là sự kết hợp của đĩa bún trắng mềm, đậu phụ rán giòn cùng với bát mắm tôm thơm phức , béo ngậy và rau thơm. Bún đậu mắm tôm Hà Nội nổi tiếng cùng với những quán ăn ven đường, những hàng gánh bán bún đậu mắm tôm. Có lẽ đây chính là điều làm nên nét riêng biệt của món bún đậu mắm tôm Hà Nội, món ăn vô cùng bình dị mà không kém phần hấp dẫn .

>>> Xem thêm: Cánh gà kho cà ri ngon mê li

4. Bún riêu cua

Bún riêu cua là 1 trong những món bún truyền thống lâu đời nhất của người miền Bắc. Riêu cua chính là canh chua được nấu từ gạch cua, thân cua giã nát và lọc; cà chua, mỡ nước, dấm bỗng cùng với các loại gia vị khác. Khi ăn bún riêu cua sẽ không thể thiếu rau sống và 1 chút mắm tôm cùng ớt được chưng. Món bún riêu cua sẽ rất hợp để ăn vào bữa sáng mùa hè giúp bạn cảm thấy tràn trề năng lượng cho 1 ngày mới.
Bún riêu cua Hà Nội nay đã thay đổi khá nhiều theo thời gian. Trước đây, 1 bát bát bún truyền thống chỉ đơn giản gồm những nguyên liệu kể trên, thì nay bát bún đã đầy đặn hơn rất nhiều với đủ các loại đồ ăn đi kèm như giò tai, đậu phụ, thịt bò... Dù vậy, ngày nay nhiều người vẫn thích hương vị xưa hơn và tìm đến những hàng quán có bát bún riêu cua với hương vị vẫn giữ được như xưa. Giá mỗi bát bún riêu cua dao động từ 20.000 - 40.000 đồng.

Trên đây, là Những món truyền thống ngon nức tiếng của Hà Nội bạn nên thử thưởng thức để cảm nhận được hết sự tinh túy của ẩm thực của xứ Hà Thành. Hy vọng có dịp bạn tới đây và thưởng thức qua những món này để hiểu hơn về ẩm thực nước nhà.

>>> Có thể xem thêm: Thưởng thức món chay với quán chay ngon ở Hà Nội