Phô mai que là một món ăn rất ngon mồm và bồi dưỡng. Phô mai que ko chỉ mang các bé say mê mặc cả người lớn cũng rất yêu cái vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm mang tương ớt cay cay ngọt ngọt hoàn hảo không thể tả. Không những thế, có vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bây giờ, khó có thể kể ăn phô mai que ngoài quán là sự chọn lựa sáng láng của bạn. cách thức khiến phô mai que thuần tuý tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để nỗi lo âu ngừng thi côngĐây.
bí quyết làm phô mai que thơm ngon tại nhà
nguyên liệu cần chuẩn bị để khiến món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: hai trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột cừu xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và tuyến phố.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm công thức phô mai que

mách nhỏ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là một chiếc cheese sở hữu duyên cớ trong khoảng Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào nhóm cream cheese – là loại phô mai được làm từ sữa bò hoặc sữa trâu nước. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì tương đối mềm và với màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được khiến cho và ăn ngay trong ngày.
thời gian bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng một tuần trong tủ lạnh. Còn đối với mẫu phô mai Mozzarella khô thì có thể thời hạn dùng lên đến 6 tuần, ví như được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được tiêu dùng để khiến cho lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp khiến cho nên cái bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn mang thể sắm Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc các shop chuyên bán vật liệu khiến bánh đều mang.
có một số website chỉ dẫn bạn cách thức làm cho phô mai que từ phô mai Cheddar nhưng Cheddar không đủ độ dẻo như Mozzarella nên làm thanh phô mai hay bị gãy, bể. Bởi thế, chỉ tiêu dùng đúng phô mai Mozzarella mới làm cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
sở hữu vật liệu chính là trong khoảng phô mai Mozzarella – 1 chiếc phô mai ít béo, tốt cho sức khỏe, nên vấn đề nâng cao cân sẽ không còn là mối bắt nạt dọa mang bạn. Đây thực sự là một điểm tốt cho cách khiến cho phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
phương pháp làm phô mai que tại nhà gồm các bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành những que mang độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn mang thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày tuyệt vời nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ những lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau Đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh khiến sạch, lựa bỏ các hạt gạnh hay các hạt bị hư, rửa sạch mang nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho 1 đôi chút hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột rán xù vào một chiếc tô khác, cho thêm 1 muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Có thể nêm nếm thêm gia vị vào hai tô bột giả dụ thích, phần nhiều tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo phương pháp làm cho phô mai que chuẩn
Sau lúc đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau Đó, tiếp diễn nhúng que phô mai vào hổ lốn trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau Đó lăn que phô mai qua bột rán xù, sao cho bột chiên xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp diễn làm cho như vậy cho tới khi hết phô mai thì thôi.
Cho toàn bộ que phô mai đã lăn bột rán xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – 1 tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp diễn lặp lại giai đoạn như trên 1 lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Giai đoạn này khá rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì giai đoạn này sẽ giúp cách khiến cho phô mai que của bạn lúc chiên ko bị chảy và phô mai lúc cừu xong sẽ có vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau khi đã khiến xong thời kỳ trên, lại tiếp diễn cho que phô mai đã lăn bột lần hai vào ngăn đá tủ lạnh. Thời kì để khoảng một tiếng rưỡi đến 2 tiếng thì lấy ra.
Bước 4: rán phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo nóng đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Khi dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào rán. Khi que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa mang lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn nóng mới ngon. Nếu như thích, bạn với thể chấm phô mai que có tương ớt rất ngon.
Món phô mai que khiến tại nhà thì bạn mang thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, không lo bị nhiễm các chất độc hại. Tuy nhiên, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự vững mạnh của những bé. Món phô mai que đặc biệt phù hợp cho các bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Mang hàm lượng canxi cao sở hữu trong phô mai, món ăn này còn giúp những bé kết nạp thêm canxi để phát triển chiều cao cho trẻ.
với vị béo ngậy và thơm giòn, không chỉ con nít ưa thích mà người lớn cũng rất ưa thích. Bên cạnh đó, do vấn đề cân nặng, phần đông chị em mặc dầu thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ nâng cao cân. Sở hữu cách khiến phô mai que trên đây, phô mai que được làm cho từ phô mai Mozzarella – 1 dòng phô mai ít béo thì chị em vẫn mang thể ăn như bình thường mà ko sợ tăng cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại https://******************/