Hội An thường được biết đến chính là một địa điểm rất từng được lòng du khách, không phải sự đông đúc náo nhiệt, cũng không vì danh lam thắng cảnh nên thơ thơ mộng, tới đô thị cổ Hội An, khách du lịch cảm được phục vụ 1 tẹo sự hối hả kèm qua sự dân dã, mộc mạc địa danh Khu đường Hội.Lang thang nơi Phố cổ trong sáng sớm, khi những tia nắng đầu tiên in bóng cây với nguyên liệu chính là lăng già cỗi, hình ảnh quen thuộc nhưng từng khách du lịch tới đây đều từng được thấy chính là hình ảnh những chị, những cô ngồi bên bếp lữa, đôi tay thoăn thoắt chuẩn bị đối với khách các chén bánh bèo, xung quanh thường được biết đến chính là tíu tít người già có người trẻ đã nên, dân bản địa có nhưng mà du khách cũng những, cười nhắc tíu tít. Nhìn ngắm các hàng bánh bèo, đã nên cảm giác giống như tuổi thơ trở lại, cảm giác bình yên khó tả.

gần như mì Quảng, bánh bèo chén là món an dân dã trải qua công thức chung gao- nước, dù chính là món ăn giản dị, thế nhưng qua những biến tấu sáng tạo tại người tỉnh Quảng Nam đã biến bánh bèo thành món ăn “vạn người mê”. Bánh bèo đã có mặt ở mọi ngoc ngách con đường cổ, vào những nhà hàng cổ kính, hiện đại và các gánh hàng vỉa hè, chỉ khách nhau ở khung cảnh tận hưởng, còn đều để lại vị thơm ngon khó phai cho thực khách.
Có thể bạn chưa ghé thăm : hình ảnh thánh địa mỹ sơn | địa chỉ đồi chè đông giang quảng nam | làng gốm thanh hà ở hội an
Cốt lõi ở món bánh này gồm 2 phần chính là phần bánh hay phần nhân.Phần bánh được làm thành từ gạo tẻ hoà thêm chút bột năng, nhân bánh thì cực kỳ phong phú, chính từ thịt xay, da heo, đối với đến tôm, hành khô…
nổi danh top đầu Khu phố cổ có lẽ chính là quán bánh bèo bà Mỹ, 1 địa chỉ thân thuộc của thực khách phương xa cũng như cư dân bản địa.Nằm hơn tuyến Phố sầm uất Trần Phú, cách thức Chùa Cầu 1 quãng ngắn.
Công thức sản xuất thuộc về quán cũng không có gì đặc thù, đơn giản chỉ chính là sự cầu kì vào cách chuẩn bị nguyên liệu hoặc là nấu thành món ăn, theo chủ quán, bột gạo tẻ hương vị sau khi ngâm chừng một giờ, đem xay ướt vào cối xay đá, ra bột trong các chén không quá lớn rồi sau đó đem hấp chín, sau khi hấp chín thì bánh từ chén sẽ được về sang đĩa.Nhân bánh gồm thịt xay, tôm, da heo đã được đảo đều hơn chảo, thêm chút hành khô cho thơm rồi sau đó nói ra, lúc đã nên khách gọi món, đĩa bánh bèo trải qua lịch sử phần bánh trắng muốt được thêm nhân đỏ hồng trông rất bắt sẽ đã được bưng ra phục vụ thực khách lúc còn nóng hổi, bánh bèo được ăn trải qua chút nước chấm ớt, một số khách thích còn có thể ăn kèm chút muối chua: su hào, su su, đủ đủ xanh, rất rất thu hút. khi thưởng thức bánh bèo, cũng có thể cảm nhận vị ngon béo béo ,dai dai riêng có của thịt tôm, dư vị man mát thuộc về bánh bèo thêm thơm ngon chua thanh thuộc về muối dưa sẽ khiến cho thực khách đơn thuần chỉ muốn gọi thêm suất nữa ăn cho đã.