Bạn cần ăn tận hưởng những đồ ăn dưới đây nếu có cơ hội được du lịch Cần Thơ.
Đặc sản Nem nướng Cái Răng
Từ thịt lợn được băm đén khi khá mềm rồi vo thành hình tròn lại, chính là Đặc sản Cần Thơ này được nấu nướng. Thịt lợn đã vo tròn sau đấy được gắn vào 1 thanh tre, nướng trên than hồng. Sẽ được lúc thịt xiên ngả sang màu sắc nâu vàng với cháy xém. Lúc ăn chỉ cần phải gỡ ống ra là thịt đã chín có vị trí trên đĩa. Nem nướng Cái Răng Cần Thơ nhất thiết phải được ăn cùng bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm nức. Thưởng thức kèm cùng Đặc sản Nem nướng Cái Răng là những hình thức rau tươi như khế non, chuối xanh chát, rau mùi thơm. Lấy 1 chiếc bánh tráng gói Nem nướng Cái Răng cũng như những kiểu rau rồi sau đó cuộn vào chấm vào bát nước chấm đặc biệt đặc trưng, bạn có thể cảm giác được đủ đầy hương vị của thức ăn này. Nước chấm riêng của món ăn này cần phải có chính là nước tương, sền sệt kèm với lạc và ớt đỏ ngầy ngậy.
Lẩu bần Cần Thơ
Ko thể nào ko kể tới trái bần đặc thù khi nhắc đến Lẩu bần Cần Thơ. Mang vị chua thanh thanh của Cần Thơ là 1 thứ hoa quả dân dã này. Cần có vị hơi chua cũng như mùi thơm đặc biệt của trái bần, nước dùng thế nên khi nấu nướng lên. Các loại cá ngon, nếu như sang trọng hơn thì các bạn có thể ăn với con ba ba thường hay được nấu nướng cùng với Lẩu bần Cần Thơ. điều đặc biệt của đồ ăn này cũng là các kiểu rau ăn đi kèm. Cần thưởng thức cùng so đũa, điên điển, rau chuối thái, bông hoa súng,… khi ăn Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ.
Ốc nướng tiêu Cần Thơ
Đặc sản Ốc nướng tiêu được dân Cần Thơ sử dụng để làm cho đồ ăn này chính là ốc bươu. Được đặt lên trên bếp than hồng để nướng lên, ốc này sau lúc luộc qua. Ở trong quá trình nướng, con người chế biến cùng lúc bỏ thêm nữa các kiểu gia vị như nước mắm, tỏi tiêu vào để thơm mùi vị món ăn. Vỏ ốc nướng có mùi cháy khét, nhân thịt ốc thu vào, con ốc nấu nướng đến lúc nước cạn dần, sôi lên chính là được. Nhân ốc khi thưởng thức kết hợp với mùi vị cay của tiêu, lá xả sẽ có hương vị dai giòn, ngòn ngọt, ngậy bùi. Hút nước bên trong ốc cũng mang hương vị ngậy ngậy cực kì thơm ngon ngon lành lúc hút nước của ốc cũng sẽ mang hương vị ngậy ngậy.