Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng. Rất đơn giản mà lại tiết kiệm chi phí, không phải đi ra ăn hàng quán k hợp về sinh.
Các mẹ hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau và bắt tay vào làm canh miến gà đông tảo thôi nào
Miến gà nấm rất dễ ăn và ngon miệng vào mùa hè, thịt gà đông tảo giống ngọt, thơm nhẹ mùi nấm khi ăn có thêm vài sợi mộc nhĩ giòn sựt rất thú vị.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến gà nấm:

½ con gà

100g nấm hương

50g mộc nhĩ

150g miến

Hành lá, mùi tàu, rau thơm

Hành khô, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, gia vị

Giá gà đông tảo làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín cùng 1 chút gia vị và ½ chỗ nấm hương đã ngâm nở. Vớt thịt gà ra để nguội, nước dùng nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Cắt nhỏ thịt gà để riêng.

Miến ngâm nở để ráo nước.

Hành, rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.


Phần nấm hương, mộc nhĩ còn lại sau khi đã ngâm thì cắt bỏ chân, thái sợi nhỏ.

Hành khô bào nhỏ.


Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô.

Sau đó cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào săn.

Tiếp tục cho thịt gà vào, thêm 1 thìa canh nước mắm xào thêm 3-4 phút nữa thì tắt bếp, rắc hạt tiêu đảo đều.

Chần miến vào nước dùng, xếp thịt gà đông cảo thuần chủng xào và rau hành lên trên sau đó chan nước ngập mặt miến.

Món miến gà nấm giờ đã hoàn thành, khi chần miến bạn nhớ chỉ giống gà đông tảo chần qua thôi nhé, chần kỹ thì khi chan nước vào miến sẽ dễ bị nhũn và không được giòn. Miến gà nấm rất dễ ăn và ngon miệng vào mùa hè, thịt gà ngọt, thơm nhẹ mùi nấm khi ăn có thêm vài sợi mộc nhĩ giòn sựt rất thú vị.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Các bạn hãy vào web http:// gadongtaohy.info để xem các món ăn khác nhé