Bể tách dầu mỡ là một trong số những thiết bị xử lý quan trọng được sử dụng 1 cách thức rộng rãi dành cho những nhà hàng, bếp công nghiệp, hay khách sạn. Hãy cùng Công ty thiết bị bếp Inox Hùng Cường tìm hiểu nguyên lý lắp đặt bể tách mỡ 3 ngăn nhé!
Bể tách dầu mỡ là gì?

Bẫy tách dầu mỡ hay còn gọi là thiết bị bếp nhà hàng bao bì giấy carton chọn lọc mỡ 3 ngăn là thiết bị giúp loại trừ dầu mỡ, chất thải rắn trước khi thải vào hệ thống. Hạn chế gây tắc nghẽn đường ống dẫn rác thải.
Đây là thiết bị trung gian được lắp giữa đường ống khu vực nhà bếp hoặc nơi ăn uống với đường ống thải đưa vào hệ thống chính.
Với thiết kế bếp công nghiệp hoàn hảo tại Inox Hùng Cường thì bao bì giấy carton lọc mỡ được làm bằng chất liệu inox chống gỉ, chịu được nhiệt độ cao. Không những thế, được thiết kế thông minh bằng 3 ngăn lọc: lọc rác, chọn lọc dầu mỡ, chọn lọc nước giúp việc chọn lọc chất thải dễ và hiệu quả hơn.
Tại sao phải sử dụng bể tách dầu mỡ?
Hàng ngày, những thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn… tạo ra nhiều chất thải khác nhau: Dầu mỡ, chất thải rắn, nước thải… Khối lượng dầu mỡ, rác thải rắn trong nước thải Nếu như không có được xử lý nhanh chóng sẽ tích tụ lâu ngày, dẫn đến tắc nghẽn cống thải, gây ra mùi hôi khó chịu và làm hỏng những thiết bị.
Điều này không có chỉ gây tác động đến hoạt động của những nhà hàng mà còn làm mất thêm mức giá sửa chữa, thông hút cống rãnh… Chính vì vậy, để thiết bị bếp công nghiệp này ngăn chặn việc đáng tiếc này xảy ra, những khu bếp nhà hàng, khách sạn chẳng thể không có bể tách dầu mỡ 3 ngăn.
Nguyên lý bể tách dầu mỡ trong xử lý rác thải

Bẫy mỡ hoạt động dựa trên nguyên lý khác nhau về trọng lượng của nước, mỡ và chất thải rắn. Được thiết kế để lọc mỡ, chất béo và chất thải rắn giữ lại trong hộp bẫy, trong khi nước tiếp tục thoát ra khỏi hộp và chảy vào hệ thống thoát.
  • Thời kỳ 1: Nước thải có chứa đựng dầu mỡ và chất thải rắn được đổ trực tiếp vào bộ phận giỏ lọc. Tại đây, giỏ lọc làm nhiệm vụ giữ lại chất thải lớn, tránh gây tắc nghẽn đường ống.
  • Quá trình 2: Tiếp theo, Thời kỳ tách mỡ ra khỏi nước được thực hiện bởi bể được được thiết kế một vách ngăn hướng dòng tạo điều kiện để mỡ và nước phân tách riêng biệt.
  • Công đoạn 3: Dầu mỡ được giữ lại trong thùng chọn lọc, bạn có thể dễ thu được dầu mỡ và tiến hành xử lý thông qua ống thoát dầu mỡ. Nước thải sau lúc được lọc hết rác và dầu mỡ thì chảy vào hệ thống chính.

Mỡ, chất béo và chất thải rắn được giữ lại trong hộp bẫy và được làm vệ sinh, lấy ra ngoài theo định kỳ với những thao tác thủ công dễ.
Với những thông tin thi công bếp nhà hàng mà Inox Hùng Cường cung cấp, hy vọng bạn có thể hiểu thêm về nguyên lý bể tách dầu mỡ trong xử lý rác thải.
CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
  • Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, TP. HCM
  • Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007
  • Email: lienhe@inoxhungcuong.com

Chủ đề cùng chuyên mục: