Cá hồi áp chảo xốt bơ tỏi
Nguyên liệu:
- Cá hồi phi lê: 1 miếng (200 gr) mua tại cửa hàng hải sản tươi sống Cleverfood cho nó đảm bảo nghen
- Bơ: 1 miếng nhỏ
- Tỏi, hạt tiêu, rượu, hạt nêm, muối, đường.

Cá hồi áp chảo xốt bơ tỏi ăn kèm khoai tay chiên

Giá cá hồi của cleverfood dễ chịu lắm nhé
Cách làm:
Bước 1: Cá hồi rửa sạch, thấm cho khô nước rồi đem ướp với chút muối, hạt nêm, đường và rượu cho bớt tanh.
Bước 2: Tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 3: Cho cá hồi vào chảo chống dính, áp chảo cho chín đều 2 mặt (để lửa nhỏ để cá chín mà không bị cháy).
Bước 4: Dùng một cái chảo khác, cho tỏi vào phi thơm với bơ.
Bước 5: Cho cá hồi ra đĩa rồi dội xốt bơ tỏi lên trên, rắc thêm hạt tiêu (hoặc có thể đổ phần xốt bơ tỏi vào chảo cá, đảo đều 2 mặt để cá ngấm xốt).