khí hậu đang bước vô mùa oi nóng, do đó những món giải nhiệt, tráng miệng mát lạnh được không ít tín đồ ưu thích. nếu như khách hàng là bạn của bánh flan thì chắc chắn khách tham quan không thể bỏ dở món bánh flan chanh dây giúp giải nhiệt cực tuyệt mà cửa hàng bánh bao Cần Gia chỉ dẫn dưới đây.

Tham khảo : Bánh bao ngọt hoàng kim Cần Gia
Các nguyên liệu cần có quan trọng để hoàn thiện bánh flan chanh dây bao gồm:

500 ml sữa tươi

6 trứng gà

4 trái chanh dây

60 gam đường

một nửa muỗng cà phê muối bột

1 muỗng nhỏ canh nước chanh

100 ml nước lọc

Rây lọc

Ly hay chén nhỏ tuổi để gia công khuôn bánh

sau thời điểm sẵn sàng ngừng thì cùng làm nào:

Bước 1: Chanh dây khi mua về khách tham quan cắt làm đôi, lấy phần ruột & rây chỉ lấy phần nước cốt, sau khoản thời gian rây các bạn trộn nước cốt ra một cái chén. bạn cũng nên chừa ít hột chanh dây để trang trí trong đường kính trắng ở đáy khuôn.

Bước 2: chan nước & đường kính trắng theo mật độ 2 muỗng đường, 3 muỗng nước vô chung 1 nồi & đun với lửa thật nhỏ. Đun cho đường kính trắng tan rồi đổ hết nước chanh dây vô chung, khuấy đều và tắt lửa rồi nhắc xuống.

Bước 3: Đổ phần đường kính trắng vừa đun vô đáy ly làm bánh flan tới khi phần đường dày chừng 1 cm là đc.

Bước 4: Bắt nồi lên bếp lửa, sau đó cho kem tươi and sữa tươi đã chuẩn bị vào trong nồi, quấy đều tay cho hỗn hợp đc hòa đều vào nhau cho đến lúc hỗn hợp sôi thì hoàn toàn có thể tắt lửa rồi nhắc xuống. các thành phần hỗn hợp vừa đun sôi ra thau để nguội.

Bước 5: tách lấy 6 lòng đỏ trứng bỏ vào bát hoặc thau nhỏ, dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 10 phút, sau đó là cho hết vào thau đựng hỗn hợp kem and sữa. Dùng máy đánh trứng tiếp tục đánh trộn tất cả hổn hợp này đều lên khoảng 2 phút. chú ý, nếu ngôi nhà bạn không hề có máy đánh trứng thì rất có thể sử dụng tay and cây đánh trứng để đánh hỗn hợp lên.

Bước 6: Đổ tất cả tất cả hổn hợp vừa mới đánh vào trong khuôn chứa nước đường đã có chuẩn bị trước. Chỉ nên cho vô khoảng 2 phần 3 của khuôn để chừa chỗ cho bánh nở sau khoản thời gian chín. Việc chừa khoảng chống còn giúp tạo nên bánh có hình dáng đều and xinh, không xẩy ra tràn ra khuôn gây bị méo.

Bước 7: bạn sẽ có 2 phương pháp để làm chín bánh, tùy vào nhà bạn có bếp nướng hay là không.

Cách 1: dùng bếp nướng thì trước tiên du khách đổ nước khay nướng, sau đó các bạn cho những khuôn vào khay. Trước khi nướng thì các bạn nên làm nóng lò trước and cứ thế hấp tại nhiệt độ 150 độ C trong trong vòng 30 phút là bánh chín.

Cách 2: các bạn còn có thể hấp cách thủy để gia công chín bánh flan. khách du lịch bắt 1 nồi nước, chờ khi nước nấu sôi hành khách xếp những khuôn bánh vô nồi. một số bí quyết nhỏ hành khách là cần dùng một cái khăn hay vải dày phủ lên phía trên khuôn bánh để giúp đỡ bánh flan không rỗ khi nước ở nắp rơi xuống. Dùng cách hấp thì khoảng từ 30 đến 40 phút, cho lửa vừa.

Bước 8: Khi bánh flan chín khách tham quan vớt ra và khiến cho nguội hẳn mới bỏ vô tủ lạnh. Lúc dùng du khách bỏ thêm đá bào vào sẽ rất ngon đấy.

thủ thuật cho bạn:

Để bánh flan ngon thì bạn cần phải bóc and vứt đi lòng trắng trứng.

Bánh flan chanh dây tự làm thì sử dụng chất bảo vệ vì thế hành khách nên bảo quản ở trong tủ lạnh từ 2 – 3 ngày thôi để hạn chế bánh flan bị biến chất, không được ngon nữa.

nếu khách hàng làm bánh flan chanh dây cho những bé nhỏ thì chớ nên cho lớp caramen dưới đáy ly.

lò bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site ban banh bao : https://banhbaocangia.vn

Chủ đề cùng chuyên mục: