sẵn sàng :

Lươn : 5lạng
Miến khô : 2,5 lạng
Thịt ba chỉ : 1,5 lạng
Hánh lá : 0,5 lạng
rau xanh răm : 20gam
nấm mèo hương : 10g am
nấm mọc nhỉ : 10gam
dầu chiên tường ăn
nước mắm nam ngư, muối i-ốt, mì chính, tiêu xay

Đặt hàng : Bánh bao lá dứa 2 trứng cút Cần Gia
Cách chế biến:

Cách thức làm món miến xào với lươn đồng: các sợi miến vừa dai trộn với thịt lươn đồng vừa ngọt vừa mềm, béo ngậy, and đầy mùi thơm từ tiêu quyện vào nhau, tạo cho mùi vị đặc biệt quan trọng cho món ăn miến quê dân dã . Điều quan trọng đặc biệt cho món lươn đồng là chứa rất nhiều chất dinh dưỡng,giúp cho tất cả những người thân yêu trong gia đình có một bữ a ăn ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất, Hãy cùng Công ty Đà Nẵng Discovery bắt tay vào làm món thức ăn này nhé bạn.

1. trước tiên :

-Mua lươn về cạo sạch nhớt với chanh, rửa lại sạch sẽ với nước rồi nấu chín. sau khoản thời gian chín khách tham quan vớt lươn ra, gỡ lấy phần thịt, bỏ ruột .

– Ướp phần thịt lươn với một ít nước mắm Chinsu + bột ngọt + tiêu xay. Còn xương lươn đem giã nhuyễn, lọc lấy một lượng nước.

– Miến dong làm sạch sẽ, trụng qua với nước sôi rồi để cho ráo nước. phần thịt ba rọi làm sạch sẽ, cắt thành sợi.

– ngâm vào thau nước cho nấm hương & mộc nhỉ nở ra, làm sạch, thái từng sợi, ướp một chút ít nước mắm nam ngư Chinsu.

– rửa vỏ đi củ hành khô, xắt từng lát. hành cây, rau răm lặt rồi làm sạch, xắt khúc.

2. THỰC HÀNH :

-Lấy phần nước lèo đã lọc từ xương lươn ở trên, họ nếm nếm thêm muối hạt + bột ngọt + hạt tiêu xay cho vừa khéo ăn.

Xem thêm : Banh bao hinh con nhim Cần Gia

– bỏ dầu ăn Tường An vào một chiếc chảo làm cho nóng lên dầu, trút hành khô vào chiên thơm rồi bỏ chỗ phần thịt lươn vào đảo cho săn thịt lại, rồi múc ra dĩa để riêng. thường xuyên thêm một thìa dầu rán vào chảo đó, xếp thịt ba chỉ vào đảo săn lại, thêm tiếp mộc nhĩ hương, nấm mèo vào xào chung, liên tiếp cho chỗ phần thịt lươn vào đảo đều chung.

– Thay một chiếc chảo khác, làm thật nóng dầu, rồi trút miến vào nấu đều tay. sau đó, khách tham quan cho khoảng 40ml nước nấu lọc từ xương lươn vào, nêm và nếm hương liệu gia vị cho đủ ăn. Xào cho đến lúc cọng miến săn thịt lại thì đổ phần lươn với nấm + thịt ba rọi vào nấu chung. sau cuối cho cây hành hoa, rau xanh răm, trộn lẫn đều nêm lại cho đủ ăn rồi tắt lửa

3. thưởng thức :

Trút miến xào lươn ra một chiếc đĩa, rắc thêm tiêu xay, thêm vài cọng ngò rí, ăn nóng. có thể ăn với lộn với nước tương Chinsu củ tỏi + ớt nhé.

4. thủ pháp : sở thích and hương vị của mồi người không giống nhau, rất có thể thêm củ cà rốt thái sợi, cải ngọt hoặc giá đỗ vào món lươn xào miến này theo sở thích của bạn!

lo ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cua hang banh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn

Chủ đề cùng chuyên mục: