Mở siêu thị mini cần những gì?

Đây là câu hỏi đầu tiên mà các bạn phải đặt ra trước khi lên kế hoạch mở siêu thị mini. Tùy thuộc vào quy mô cũng như khả năng tài chính mà bạn lên kế hoạch sao cho phù hợp nhất với những điều kiện sẵn có của bạn như ông cha ta vẫn thường có câu: “Lựa cơm mà gắp mắm”.

Trước tiên, bạn cần phải có ý tưởng mở ở đâu, khu vực nào, thói quen mua sắm của người tiêu dùng và người dân xung quanh khu vực mà bạn định mở siêu thị… Để làm khảo sát đơn giản này bạn chỉ cần dành chút thời gian dạo qua các siêu thị, cửa hàng xunh quanh và quan sát người dân xunh quanh khu vực bạn định mở vào những giờ có mật độ mua sắm cao như thời điểm sau giờ làm việc khoảng 5-6 giờ chiều hoặc trước bữa cơm tối.

Bước tiếp theo bạn cần là chuẩn bị là các trang thiết bị bán hàng cần thiết trong siêu thị như kệ kho hàng và nhiều thứ linh tinh khác. Nếu quản lý hàng hóa đơn giản thì bạn chỉ cần cần một người vừa bán hàng vừa ghi chép sổ sách bán hàng như cách truyền thống. Nếu quy mô lớn hơn, mặt hàng chủng loại nhiều hơn thì bạn cần nên trang bị thêm phần mềm quản lý bán hàng và mua kệ siêu thị để bày hàng hóa cũng như các thiết bị khác cần phải có trong siêu thị như: máy in hóa đơn, máy đọc mã vạch, bàn quầy thu ngân.... để quản lý bán hàng hiệu quả và kiểm soát được đầu vào, đầu ra.

Tiếp theo, bạn phải chủ động tìm nhà cung cấp với giá rẻ nhất cho cửa hàng vì đầu vào thấp thì đầu ra cũng thấp. Sau đó lên danh sách ngành hàng bày bán, giá cả…. Cùng với đó, bạn nên khảo sát giá bán của các siêu thị xung quanh, giá của các siêu thị lớn như Big C, Metro, Fivimart, Citimart, Ocean mart để xem giá họ bán ra sao và có một vài so sánh về giá cùng loại giữa các siêu thị. Sau khi khảo sát bạn đã có thể tự đề ra mức giá hợp lý trên cơ sở đầu vào và giá các đối thủ xung quanh để có thể đưa ra được mức giá thích hợp nhất cho siêu thị của mình trên cạnh tranh nhưng vẫn đảm bảo có lãi.

Các mặt hàng bày tại siêu thị mini cũng tương đối đa dạng đáp ứng các nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng như các loại đồ uống đóng chai, sữa tươi,bánh kẹo, bia rượu, nước giải khát, thực phẩm đóng gói.....

Để đáp ứng tối đa nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng bất kể ngày hay đêm, các hệ thống siêu thị mini thường được mở để phục vụ các cư dân tại các khu vực đông dân cư, chung cư, tòa nhà, khu tập thể...để tiện cho người tiêu dùng mua sắm những đồ dùng thiết yếu cho gia đình. Các siêu thị này thường mở cửa cả ngày thứ bảy và chủ nhật đáp ứng tất cả các nhu cầu phát sinh thường nhật của người tiêu dùng.

Bạn cũng cần phải có kiến thức về tin học, qua các khóa học và chứng chỉ tin học để đánh giá nhân viên

Số vốn tối thiểu để mở siêu thị là bao nhiêu?

Với câu hỏi số vốn tối thiểu hay cần thiết để mở siêu thị là bao nhiêu thì trước tiên bạn phải xác định xem quy mô siêu thị mà bạn dự kiến triển khai như thế nào. Đối với những người có mặt bằng sẵn, không phải đi thuê thì đã tiết kiệm được rất nhiều chi phí đầu tư ban đầu. Chi phí còn lại chỉ là giá kệ trưng bày tối thiểu từ 10 -20 triệu và thiết bị siêu thị tùy thuộc vào quy mô tối thiểu 30 -40 triệu là bạn có thể một siêu thị mini rồi.

Đối với những siêu thị lớn hơn, chủng loại mặt hàng nhiều thì số vốn có thể sẽ lên đến vài trăm triệu, còn với quy mô nhỏ thì với số vốn vài chục triệu là bạn đã có thể kinh doanh siêu thị được rồi.

Mặt bằng tối thiểu để mở từ 40-50m2, kho chứa hàng từ 16m2 trở lên, mặt tiền tối thiểu từ 4m, vỉa hè rộng có chỗ để xe cho khách hàng tiện giao dịch. Nếu muốn tận dụng tối đa không gian kinh doanh thì bạn có thể trang bị thêm kệ đa năng nhiều tầng làm kho hàng sẽ tận dụng được tối đa kinh doanh của bạn.

Đối với những cửa hàng mới mở nếu đàm phán tốt với nhà cung cấp bạn sẽ tiết kiệm được khá lớn số tiền mua thiết bị và đầu tư ban đầu như tủ đông, tủ mát, tủ kem, giá kệ siêu thị khuyến mại được các nhà cung cấp cho mượn, tặng để bày hàng hóa quảng bá cho thương hiệu của chính nhà cung cấp như Pepsi, Coca, Vital, Lavie, Lotte…