Trên thị trường hiện nay sữa dê được chia làm ba loại đó là: sữa dê tiệt trùng, sữa dê uống ngay và sữa dê bột.
Sữa dê bột được cô đặc từ sữa dê, thêm một số thành phần khác để tạo thành bột sữa dê. Với loại sữa này khi uống, bạn cần phải căn ke lượng lượng, nhiệt độ nước sao cho hợp lí để pha sữa (nóng quá sẽ bay hơi những chất dinh dưỡng không chịu được nhiệt độ cao, còn nhiệt độ thấp quá sữa khó tan, gây nên hiện tượng sống sữa).

Đồng thời cốc, thìa pha sữa cần được tiệt trùng kỹ lưỡng, tránh nhiễm khuẩn lượng lớn gây các hiện tượng nhiễm trùng đường tiêu hóa.
Còn sữa dê uống ngay, là loại sữa dê vừa được vắt từ nông trường nuôi dê,bán cho người dân trong vùng hoặc các vùng lân cận đó sử dụng
Nên mua sữa dê ở đâu ?
Với sữa dê uống ngay, bạn cần phải mua sản phẩm trực tiếp tại nông trại hoặc thông qua những lái buôn. Nhưng cách thức mua sữa này bạn phải đánh cược khá nhiều, vì không biết lái buôn bảo quản sữa kiểu gì, có pha thêm nước hay không…