Hỏi: Chào bác sĩ !
Tôi bị viêm phế quản mạn tính nhiều năm nay rồi. Ngoài việc điều trị bệnh tôi muốn tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm phế quản. Vậy bac sĩ cho tôi hỏi người mắc trẻ bị viêm phế quản nên ăn gì uống gì cho hợp lý? Tôi cảm ơn bác sĩ.
( Nguyễn Thị Yên-Khánh Hòa)
Trả lời:
Chà chị! Cảm ơn chị đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi. Chúng tôi xin giải đáp câu hỏi viêm phế quản mạn tính cần ăn uống gì cho hợp lý như sau:


Các đồ thực phẩm nên ăn: người bệnh viêm phế quản mạn tính nên ăn các thực phẩm sau đây:
  • Nên ăn nhiều rau xanh và hoa quả bởi trong rau xanh và hoa quả có chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất nuôi cơ thể. Trong rau xanh cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, đồng thời hoa quả như một liệu pháp cung cấp nước cho cơ thể của người bệnh. Các loại quả người bệnh nên ăn như là dâu tây, cà rốt...
  • Ăn nhiều các thực phẩm có nhiều dinh dưỡng như là ngũ cốc, bột mì. Đặc biệt là các loại sữa bò, sữa đậu nành rất tốt cho người bệnh viêm phế quản mạn tính.
  • Uống nhiều nước. Lưu ý đối với những người bệnh viêm phế quản tính nên uống nhiều nước vừa có tác dụng làm loãng đờm và phòng tránh tình trạng mất nước và khô cổ họng.
  • Ăn nhiều các sản phẩm từ sữa. Đặc biệt là sữa chua bởi theo nghiên cứu thấy rằng, trong sữa chua có chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho sức khỏe của người bệnh.
Ngoài ra, người bệnh viêm phế quản mạn tính cũng cần lưu ý những thực phẩm không nên ăn.
Các thực phẩm không nên ăn:
Đối với người bệnh viêm phế quản cũng cần kiêng một số thực phẩm như là:
  • Hạn chế các đồ thực phẩm chiên rán: những món ăn nhiều dầu mỡ có thể khiến tình trạng bệnh viêm phế quản tồi tệ hơn và làm người bệnh khó thở.
  • Hạn chế lượng muối ăn trong ngày: ăn nhiều đồ ăn chứa nhiều muối có thể khiến tình trạng bệnh viêm phế quản khó long đờm hơn. Do đó, người bệnh cần chú ý các thực phẩm trong bữa ăn.
  • Các đồ ăn cay nóng như hạt tiêu, ớt cay...cũng khiến người bệnh ho và đau rát cổ họng nhiều hơn.
  • Các loại quả chua chát như mận, táo cũng khiến khó long đờm hơn.
  • Hạn chế các đồ uống kích thích như rượu, bia, đặc biệt là thuốc lá. Các đồ uống này có thể gây viêm phế quản nặng hơn.
Trên đây là những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bệnh viêm phế quản. Hi vọng những thông tin này sẽ giải đáp được băn khoăn viêm phế quản cần ăn uống gì cho hợp lý của chị Yên cũng như bạn đọc.